日本料理調理人の求人・採用情報

仕事内容：
■ホテル内レストランにおける 　朝食バイキング、ランチ（オーダー制）の調理全般（和・洋食） 　・仕込み、調理、盛付、料理補充　 　・その他付随する業務 ◎ハローワーク窓口より事前連絡の上、履歴書、紹介状を 　郵送またはフロントへ持参下さい。 　書類選考後、面接日時を連絡致します。 ※業務の変更範囲：変更なし

仕事内容：
■ホテル内レストランにおける朝食（バイキング）の調理全般 ・仕込み、調理、盛付、料理補充 ・その他付随する業務 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ◎ハローワーク窓口より事前連絡のうえ、履歴書、紹介状を 　郵送又はフロントへ持参下さい。 　＞書類選考後、面接日時を連絡致します。 ※業務の変更範囲：変更なし

仕事内容：
＊教習所内のカフェ「ミロ」にて調理並びに提供に関する業務を 　担当していただきます。 　１）教習所合宿生の朝・昼・夕食　 　２）教習生・職員の昼食　 　３）一般来店客の食事 　　　　　　　　　　　 ※上記に加え、パンやドリンクの調理と来店客対応もお願いします 【変更範囲：事業所内の定める業務】

仕事内容：
●最初は営業業務（ホール又はキッチン）を覚えていただき、 できる事から管理業務を行っていただきます。 ・研修もありますので、未経験でもご応募可能です。 ■新鮮ほるもん弐日市亭 “鮮度”が命！　地元の食肉センターから直送（店長が自転車で） ！バリ新鮮！　炭火の七輪焼でご堪能下さい！ やっぱり「もつ鍋」も旨い！　西鉄二日市駅西口の目の前♪ 地元の食肉工場でと畜されたばかりの豚ホルモンを、毎日ご提供♪ 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容：
ホテル併設レストランでの厨房業務をお任せします。 コース料理をメインとした創作和食料理のお店になります。 変更範囲：変更なし

仕事内容：
＊保養施設での和食会席のご提供です。 ＊会席料理の仕込み及び提供、ライブキッチンでの調理がメインと なります。 変更範囲：原則なし 　◆ハローワークの紹介状が必要です。

仕事内容：
・ホテル内レストランの調理。
・各種仕込み業務、料理作成、ライブキッチンでのお客様応対など
・朝食はバイキング形式、夕食は会席料理とバイキング形式の食事
　を提供します。和食会席料理、もしくは和洋バイキング料理の対
　応をお願いします。
・バイキングでは常時３０種類以上の料理をお客様に提供していま
　す。季節に合わせたメニュー作成など、自信の考えやアイデアな
　ど落とし込め存分に力を発揮できる職場です。

※調理経験者歓迎
＊応募される方は、ハローワークからの「紹介状」の交付を受けて
　下さい。　　　　　　　　　　　　　　「変更範囲：変更なし」

仕事内容：
温泉旅館の食事の提供・メニュー開発・盛付を担当していただきま
す。朝食・夕食の他宴会の料理もあります。
朝食はバイキング式で夕食は和食のお膳での提供ですが、スイーツ
・フルーツ・汁物・漬物はバイキングです。

【変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容：
＊ビジネスホテルでの朝食提供のお仕事です
＊土日働ける方大歓迎です。
＊業務に支障なく、長く働く気持ちのある方歓迎します。
＊経験は問いません。こちらで指導します。

※連絡のうえ、履歴書・紹介状を面接の際に持参して下さい

　　　　　　　　　　　【急募】

【従事すべき業務の変更の範囲：変更なし】

仕事内容：
宿泊・研修施設「スカイパレスときわ」で調理を中心とした業務を
担当していただきます。
・宴会・レストランメニューの調理
・レストラン・宴会で提供するメニューの提案、調理
・その他付随する業務（清算業務等）


（変更の範囲：変更なし）

仕事内容：
ホテルレストラン、宴会の厨房業務を行っていただきます
・調理（和食又は洋食）
・料理の盛り付け
・食器洗浄（食洗機及び手洗い）、片付け
・厨房内清掃等雑務
・食材および備品の管理
　（在庫確認、発注を含む）

仕事内容：
うどん店の接客、麺打ち、調理をお願いします。
未経験の方でも丁寧に指導しますので、出来るようになります。
＊週１日からでも大丈夫です
　　　土曜日又は日曜日に働ける方　歓迎致します！！
＊必要に応じて交代での休みも可能です。
＊シニアの方も活躍中です。

　＜増員のため募集＞　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「変更範囲：変更なし」

仕事内容：
朝食バイキングは４０種類以上、夕食バイキングは７０種類以上の
メニューを用意しております。
和洋中と多種多様な料理を調理していただきます。
・バイキングメニューの調理
・食材の仕込み
・盛り付け等
あなたの経験を活かして、お客様に満足していただける料理を私た
ちと一緒に提供しませんか。
２０代～６０代の幅広い年齢層の方が活躍しております。
あなたも仲間入りをしませんか？

変更範囲：その他会社が定める業務をお願いすることがあります

仕事内容：
鎌倉大仏と長谷寺の間に位置する、しらす丼をはじめとした海鮮料
理が名物のお店です。観光のお客様から地元の方まで幅広く愛され
るお店で働いてみませんか？

板前経験者歓迎！未経験も成長できる職場です！

【主な業務内容（板前スタッフ）】
・接客
・仕込、調理、盛り付け等のキッチン業務
・食材管理
・衛生管理、厨房清掃
【変更範囲：変更なし】

仕事内容：
◆のびのびと楽しく働けるお店を目指してます！（≧◇≦）！
　鎌倉大仏と長谷寺の中間地点「しらす屋　海畑」で
　楽しく働いてみませんか？
★お客様満足度向上のため、調理と店舗管理を行う現場の責任者
　として能力を発揮してください。
【主な業務内容】
・接客、ホール業務、仕込、調理、盛り付け等のキッチン業務
・メニュー企画、季節商品の開発
・必要な食材の発注や提供する料理の品質保持
・店内の衛生管理や雰囲気づくり
・働くスタッフの人材管理、マネジメント
【変更範囲：変更なし】

仕事内容：
のびのびと楽しく働けるお店を目指してます！
池袋西口の居酒屋「海畑」で楽しく働いてみませんか？
接客・売上管理・お店作りから本格和食・調理スキルを学ぶことが
できます。

【主な業務内容（板前）】
・調理、盛り付け、仕込み全般
・食材管理、発注、在庫管理
・衛生管理、厨房の整理整頓
・メニュー開発、季節料理の企画
【変更範囲：変更なし】

仕事内容：
新潟市内の「廻鮮丸寿司」で調理と店舗運営をお任せするスタッフ
を募集しています。寿司調理や管理職の経験者は待遇面で優遇。未
経験の方も大歓迎！しっかりとした教育体制も整っています。

●回転寿司で調理及び店舗運営・管理業務をお任せします。
・寿司の仕込みと盛付け、食材の準備と調理
・備品の発注や在庫管理、衛生管理など
・お客様への接客
自身のスキルを磨き、チームで協力しながらお客様に美味しい料理
を提供するやりがいのある仕事です。
【変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容：
・調理全般
・仕込み
・材料発注
・洗い物
・商品管理

今年の１１月で２５周年を迎えるちゃんこ料理店です。
夫婦で営む店の為、風通しは良く、働きやすい為、従業員やパート
さんの勤続年数は長く、職場環境は良好です。

＊業務変更の範囲：変更なし

仕事内容：
・調理全般
・仕込み（野菜の仕込みや盛りつけ等）
・材料発注
・洗い物
・商品管理

今年の１１月で２５周年を迎えるちゃんこ料理店です。
夫婦で営む店の為、風通しは良く、働きやすい為、従業員やパート
さんの勤続年数は長く、職場環境は良好です。
未経験者の方には基礎からしっかりと指導いたします。

＊業務変更の範囲：変更なし

仕事内容：
すし調理全般の業務に携わっていただきます。見習いの方も、一か
ら丁寧に指導致します。
カウンター１２席、小上がり５テーブルのお店です。職人もアルバ
イトスタッフもアットホームな関係でお客様を迎えています。
　
すしに対する思いと情熱があれば、未経験者も歓迎します。
業務上車を使用する機会：無
職場見学可能です。ご希望の方はハローワークを通じてご連絡くだ
さい。

＊変更範囲：会社の定める業務

仕事内容：
会席料理・仕出し料理の調理全般

〇上越市内に松風園藤作・藤作古登・藤作別館の３店舗あります。
〇調理場もホールスタッフも２０代から４０代と若くて活気があり
　ます。
〇アットホームな雰囲気のお店です。

＊松風園藤作は約１５０席あります。


　採用後、業務内容の変更予定なし

仕事内容：
会席料理・仕出し料理の調理全般

〇上越市内に松風園藤作・藤作・藤作別館の３店舗あります。
〇調理場もホールスタッフも２０代から４０代と若くて活気があり
　ます。
〇アットホームな雰囲気のお店です。

＊松風園藤作は約１５０席あります。


　採用後、業務内容の変更予定なし

仕事内容：
・海鮮居酒屋での調理業務
・和食、洋食調理

＊業務についてはしっかり指導します

＊経験者優遇

※急募

【オンライン自主応募可】
　※自主応募の場合はハローワーク紹介状は不要
変更範囲：変更なし

仕事内容：
＊当旅館の宿泊客や、日帰り会席のお客様に提供する、和食料理の
　調理師として以下の仕事を行って頂きます。
・お客様が満足いただける和食料理提供のための仕込み
・和食の調理と盛り付け
※調理部門は４～５人体制です。
※接客の経験を積んでいただく事もあります。
※ガレット調理や朝食調理のヘルプを行っていただく事もあります

＊応募する方は、ハローワークの紹介状をお持ち下さい。
＊変更範囲：なし
【トライアル併用求人】

仕事内容：
○そば店で調理を担当していただきます。

＊座席数　４４席

★職場環境が良く、離職率が低いです。
★お気軽にお問合せ下さい。
☆土日祝日は、時給１００円アップします☆

※変更範囲：現在変更予定なし

仕事内容：
■旅館・ホテルの厨房にて調理師の補助をして頂きます
　＊下ごしらえ　＊配膳など
★ご経験豊富な方は、ある程度調理をお任せする場合もございます

変更範囲：変更無し

仕事内容：
グリーンホテルＹｅｓ近江八幡内の中国料理レストラン『是的菜館
（シーダサイカン）』および宴会場での調理・調理補助

※和食・洋食・中華料理等を扱います。

＊経験は問いません。未経験者も歓迎します。

（業務の変更範囲：変更なし）

仕事内容：
グリーンホテルＹｅｓ近江八幡内の中国料理レストラン『是的菜館
（シーダサイカン）』および宴会場の調理・調理補助

＊包丁を使える方・魚をさばける方は、採用・賃金面で優遇します

（業務の変更範囲：変更なし）

仕事内容：
盛岡じゃじゃ麺ちーたん店内にて以下の業務を行って頂きます。 ・接客、販売、調理 ・簡単なパソコン操作 ・その他付随する業務 ・長期勤務可能な方 【変更範囲：変更なし】

仕事内容：
◆◇レストラン内にて調理・製菓及び接客ホール業務◇◆
　＊接客、ホール業務。
　＊料理・お菓子作りの好きな方大歓迎。
　＊調理師免許・製菓衛生士免許ある方歓迎します。
　＊免許が無い方でも応募可能です。　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＝※◆　パート勤務の相談可能です　◆※＝
　＊９時～１７時半の４時間以上。　
　＊時給１，２５０円～（詳細は面接時に説明します）　　　　　

　「変更範囲：事業所の定める業務」