日本料理調理人の求人・採用情報

仕事内容：
下記業務を担当していただきます。 ＊調理業務（仕出し、弁当、惣菜、おはぎ、天ぷら） ＊接客業務 ＊皿洗い ＊配達（弁当など）　　等 ※各種イベント時にキッチンカーを出すので、その接客・調理もお 　願いします。 　　　　　月１～２回程度 変更範囲：変更なし

仕事内容：
・洋食料理、宴会パーティ料理、弁当、盛り付け ・食材仕入れから在庫管理 ・コスト管理　　　　　　☆定年以上の方も、ご相談に応じます。 ・メニュー開発　など　　（ただし、労働条件は異なります） ※試用期間の３ヶ月は本人の能力・経験数に応じて短縮する場合が 　有ります。 ＊材料買い出しや弁当配達のため、社有車（軽・普通ワゴン車 　ＡＴ車）を運転することがあります。 ◎地元プロスポーツチーム対応にともなう業務拡大のため急募 　　　　　　　　　　　　　　　　【業務の変更範囲：変更なし】

仕事内容：
配達された料理材料の仕分け、管理 調理の準備、ご飯の盛り付けなどに始まり、和食をスキルに合わせ て段階的に調理を行ってもらいます。 変更範囲：天ぷら、フライなどの揚げ物を中心とする揚場 　　　　　刺身の下ごしらえ、刺身の調理、板場 　　　　　鰻の串打ち、鰻を割く、蒲焼にする鰻料理 　　　　　など仕事内容が変わっていきます。

仕事内容：
・仕出し料理、お弁当の盛り付け ・調理場の立ち上げ業務（米炊き・調理器具のセッティング等） ＊土・日・祝休み ＊勤務日数、就業時間の相談可！！ ＊Ｗワーク歓迎！（副業可） ＊初心者の方でもわかりやすく丁寧に指導させて頂きます　　　　 　　　　 　　　　　　　　　　◆◆　急募　◆◆ 　※応募にはハローワークの紹介状が必要です 【従事すべき業務の変更の範囲：会社が定める業務】

仕事内容：
調理スタッフとしてとれとれ市場に隣接する加工場にて、魚の下処 理やネタ切り、料理の仕込み、煮炊きなどを行っていただきます。 他にも、下処理後社用車にて関連施設へ配達も行います。 ＊未経験の方は要相談 【業務の変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容：
●菊寿し本店にて、和食の調理を中心に、店舗運営に関わっていた だきます。調理経験１０年以上の方を募集します。 ＊仕込み業務　 ＊食材の品質管理や仕入れ在庫管理 ＊和食料理（天ぷら・焼き物等）の調理 ＊清掃など ＊配達業務（社用車使用）　　　　 　変更範囲：会社の規程する業務の範囲内で変更の可能性あり ※料理が大好きで情熱を持って飲食に携わりたい方を募集して 　います。

仕事内容：
●菊寿し本店にて、和食の調理を中心に、店舗運営に関わっていた だきます。調理経験５年以上の方を募集します。 ＊仕込み業務　 ＊食材の品質管理や仕入れ在庫管理 ＊和食料理（天ぷら・焼き物等）の調理 ＊清掃など ＊配達業務（社用車使用）　　　　 　変更範囲：会社の規程する業務の範囲内で変更の可能性あり ※料理が大好きで情熱を持って飲食に携わりたい方を募集して 　います。

仕事内容：
●介護付有料老人ホームの入居者及び職員の食事の調理業務 　・食材の調理・下処理 　・料理の盛り付け 　・配膳、下膳 　・食器類の洗浄　など 高齢者施設の調理業務は給食業者への業務委託が一般的ですが、当 社では自社スタッフによる調理により本格的なお料理を提供してい ます。 ［変更範囲：会社の定める業務］

仕事内容：
○特別養護老人ホーム１６０床 ・施設に入所されているお客様のお食事作り。 ・１３名前後の調理師、管理栄養士の方とシフトを組み勤務に当た ります。 ※朝、夜は１６０食、お昼は職員食も併せて作ります。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容：
「安曇野しゃくなげの湯」にて以下の業務を担当していただきます ・和食の調理又は調理補助業務 　盛り付け、配膳、洗い物 　　　　　（食洗機あり） 担当者が丁寧に指導いたします ＊変更の範囲：会社の定める業務 ＊応募する方は、ハローワークの紹介状をお持ちください。

仕事内容：
なごみ庵きたはま四條畷店で調理職（正社員）を募集します 主にグループ会社（公益社）の通夜料理・精進上げの調理を ご担当いただきます。 ・和食をベースとした仕出し料理の調理（一部洋食を含む） ・盛り付けや配膳等、複数名の調理補助パートスタッフへの指示 ・そのほか、業務状況により、お料理の配送など 料理長と一緒に「おもてなしの心」で調理して下さる方歓迎。 沢山のパートさんにうまく指示を出しながら、美味しいお料理の 提供をお願いいたします。毎日充実感が味わえるお仕事です。 【変更範囲：会社が定める範囲】

仕事内容：
なごみ庵きたはま瓜破店で調理職（正社員）募集 主にグループ会社（公益社）の通夜料理・精進上げの調理を ご担当いただきます。 ・和食をベースとした仕出し料理の調理（一部洋食を含む） ・盛り付けや配膳等、複数名の調理補助パートスタッフへの指示 ・そのほか、業務状況により、お料理の配送など 料理長と一緒に「おもてなしの心」で調理して下さる方歓迎。 沢山のパートさんにうまく指示を出しながら、美味しいお料理の 提供をお願いいたします。毎日充実感が味わえるお仕事です。 【変更範囲：会社が定める範囲】

仕事内容：
道の駅のレストランで提供する料理のお手伝いをいただける方を募 集します。 （魚を捌ける方限定） ＊制服貸与 ※年次有給休暇の取得率８４．２％ 【業務の変更範囲：事業所の定める業務】

仕事内容：
「食の力で幸福を創造する」 栗原の豊かな実りを、あなたの腕で。 地域の魅力を食で伝える「料理長・幹部候補」募集！！ 「おいしい」で、この街をもっと元気に！ 栗原の日常を彩る、新しい一歩をここで。 ◎「ご馳走ダイニング満てん」における調理業務全般 グループ会社が手塩にかけて育てたブランド肉「漢方和牛」「漢方 三元豚」を筆頭に、地元の新鮮な野菜や魚介を扱う調理全般（八寸 、焼き場、煮方など）をお任せします。 ※変更範囲：変更なし

仕事内容：
毎日３０から４０種類以上の幅広いジャンルの料理をお客様に提供 しています。まずはお店の味とレシピをしっかり覚えることから始 めましょう。得意な分野はどんどん伸ばして、未経験の分野は一緒 にチャレンジしながらスキルアップしていきましょう。 インスタグラムアカウント「ノナカデリカ」で詳細 ※応募希望の方は上記アカウントをぜひご覧ください。　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＳＮＳ発信にも力を入れており、ＡＩを導入した運用や撮影設備も 充実しています。未経験入社のスタッフも活躍中。段階に応じた指 導行い、安心してスキルを伸ばせる環境です。尚、業務は会社の定 める範囲内で変更あり。

仕事内容：
弊社運営のレストランで調理人として勤務していただきます。 〇高単価和食店での調理業務全般 〇和食割烹・鮨職人・焼肉・鉄板ステーキ業態経験者優遇 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容：
岡山理科大学内の「Ｕｄｏｎや」で調理・レジ・品だし業務を行っ ていただきます。 商品の発注業務を行っていただく場合があります。 ＊未経験者の方もご指導いたしますので安心してご応募下さい。 ＊なるべく長期勤務できる方を希望します。 ＊経験者優遇いたします。 ＊子育て中の方も歓迎、就業日数・時間につきましては 　ご相談に応じます（１日２時間でも可）。 ＊６０歳以上応募可 ＊土日祝はお休み ＊兼業・副業可　　　　　　　　　　　「業務変更範囲：なし」

仕事内容：
○宿泊のお客様、地元のお客様が召し上がるお食事の調理スタッフ 　を募集しております。 　　＊和洋折衷スタイルの会席料理が８割を占める旅館料理 　　＊夕食の調理を主に担当頂きます。 　　　　◎応募の際は、ハロ－ワ－クの紹介状が必要です。 仕事内容の変更範囲：変更なし、副業・兼業可

仕事内容：
神田駅から徒歩４分にある青森県産食材を多く用いた居酒屋でのラ ンチキッチン業務のお仕事です。 主な業務は、開店準備（仕込み等）、店舗営業中の調理、食洗機を 用いた食器洗浄です。 ＊メニューは和食から洋食まで幅広く対応しております。 ＊食材等の仕入れはほとんど配送ですが、不足の際は、急遽近隣の お店（徒歩５分程度）まで買い出しをお願いすることがあります。 変更範囲：変更なし

仕事内容：
・仕出し料理、お弁当の盛り付け ・調理場の立ち上げ業務（米炊き・調理器具のセッティング等） ＊土・日・祝休み ＊勤務日数、就業時間の相談可！！ ＊Ｗワーク歓迎！（副業可） ＊初心者の方でもわかりやすく丁寧に指導させて頂きます　　　　 　　　　 　　　　　　　　　　◆◆　急募　◆◆ 　※応募にはハローワークの紹介状が必要です 【従事すべき業務の変更の範囲：会社が定める業務】

仕事内容：
◆土日祝のみ勤務です。土日どちらか週１日以上、１日４時間程度 勤務出来る方の募集です。勤務時間数、勤務日数等相談可能です！ ◆スキマ時間を利用したＷワーク（副業可）歓迎！未経験者歓迎！ ◆主婦の方、シルバー世代歓迎！、学生アルバイト可！ セルフうどん店『きつねとたぬき』での調理及び接客 ・うどんや軽食などの調理、しこみ、食器洗浄、清掃、接客業務、 　お客様対応、レジなど ＊飲食店での勤務経験がある方歓迎 　　　　　　　　　　　◆◆　急募　◆◆ 【従事すべき業務の変更の範囲：会社の定める業務】

仕事内容：
○食事処での朝食や夕食の調理等 ・料理の仕込・調理（煮る、焼く、蒸す等） ・盛りつけ等 ・現在、２名体制 ☆館内に「蒸し釜」が併設されたお食事処です☆ ＊高齢者の方も歓迎 ＊土曜、日曜の勤務あり ＊副業・兼業：可 ＊変更範囲：変更なし ◎面接の際には、ハローワークの紹介状が必要です。

仕事内容：
『ホテルサンハトヤ』調理場において和食調理業務を行います。 （レストランでの提供料理：和食、和洋中バイキング） ○献立作成～食材の仕入れ・在庫管理 ○食材の下処理・仕込み～調理～盛り付け　 ○調理器具等の管理・片付け　 ○調理場スタッフのシフト管理　など ※食材の運搬のため、軽トラック（МＴ車）での運転業務がありま す。 　　　　　　　　　　　　　　　「変更範囲：会社が定める業務」

仕事内容：
＊ビュッフェレストランの調理業務をお任せします。 ＊チームでの作業が中心となります。 ・食材の仕込み ・料理の盛り付け ・料理の補充、管理 ・洗い場業務 ・厨房内の清掃、衛生管理 ・開店、閉店準備 ＊調理経験者は優遇いたします。 ＊体を動かすことが好きな方歓迎です。 ＊雇用期間満了後、１年毎更新

仕事内容：
下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行 うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々 なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも目指せます。 ・従事すべき業務の変更の範囲 　適正に応じて、会社の指示する業務への 　異動を命じることが有ります。 ・就業場所の変更の範囲 　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。 　全国各施設が対象。

仕事内容：
寿司部門にて主に海鮮丼等の寿司ネタ切り・寿司飯作業に従事。 クリーンルームに於いての作業となります。 変更範囲：なし ＊経験者優遇 ＊パート・アルバイト・短時間・短期間（夏期間のみ希望）の方も 応募可能です、相談に応じます。 ＊道外の方歓迎、住宅斡旋相談に応じます。

仕事内容：
◆仕込みから調理まで手仕事のこだわりの店 素材を活かした炭火焼きをメインに宴会コースが７割。 ・仕込み、盛り付け ・刺し場、焼き場、揚げ場などの調理全般 ・発注、在庫管理 ★今までの培った技術を正当に評価いたします （３年以上の経験者優遇） ◯ランチ営業なし・ゆとりを持った仕事ができます 　２０歳代から４０歳代が活躍中。 ※料理長指示のもとスキルに合わせた作業からお任せ 　しますのでご安心下さい下さい ＊変更範囲：変更なし

仕事内容：
・ホテル内レストランホール業務 　・簡単な調理補助 　・衛生管理 　・接客 　・ＳＮＳの更新 　・その他、付随する業務 　＊レストラン席数：６０席程度 　＊料理の種類：和食・洋食　等 　■仕事内容の変更範囲：なし（本人の希望により別部門への変更 　　も相談）

仕事内容：
■男鹿地域の魅力を表現し、高付加価値な食事体験を提供するため 　施設内レストランにおける、調理から提供（接客）までの一連の 　お客様対応に従事していただきます。 ◎夕食：和洋ミックスコース形式 ◎朝食：和食膳＋洋食オプション 他にも自社農場の地鶏「南部かしわ」の仕入れ加工など、ローカル ガストロノミーを体現する様々な活動に従事します。 未経験の方は見習いとしての仕事から、経験者の方にはスキルアッ プにつながるようば責任のある職務をお任せし、ご自身のステージ に応じた業務をご用意します。 ★「キャリアコンサルティング」面談制度有り 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【変更範囲：変更なし】

仕事内容：
（調理） 本格江戸前鮨、寿司職人のお仕事です。 板前のメンバーの一員として、仕込み、調理、握りまで一通りの業 務を経験して頂きます。 経験に応じて、仕入れ・原価管理・後輩育成などの、マネジメント 業務もお願い致します。 お客様が楽しんで食事ができるようサービスを提供するお仕事です 。 店舗における営業管理や事業拡大においてゆくゆくは会社の中心と なって活躍して頂きます。 ＊変更範囲：変更なし